Le BIO, c'est BON !

L'ACAPE de Saint-Nazaire

                       Et voici presque une semaine que les enfants ont repris le chemin de l'école, mes étudiants sont aussi partis.....La maison a retrouvé son calme (un peu seulement!)....les nouvelles organisations, activités, résolutions se mettent en place..
                      Et c'est justement de résolution que j'aimerai vous parler aujourd'hui! Une résolution que j'ai prise il y a maintenant 2 ans, mais que justement l'expérience me pousse à vous confier.

                      Je suis gourmande, c'est l'un de mes "quelques" défauts!! J'aime faire la cuisine, mais j'aime manger sain; c'est important. Vous êtes comme moi, vous savez grâce aux médias et aux scandales divers, qu'il est facile de manger n'importe quoi!! Je me suis mise au BIO, doucement, mais surement....et puis les prix ont commencé à être plus abordables....alors à la Rentrée de 2013, j'ai dit : "STOP" ! cette fois je m'y met sérieusement, pour le bien de tous!!! Et aujourd'hui notre alimentation est à presque 90% BIO.
                     A l'époque je me suis renseignée sur ce qui était proposé sur Saint-Nazaire. J'ai bien entendu découvert Les Hameaux BIO. Puis j'ai décidé de me "rapprocher" des agriculteurs et producteurs locaux. A ce moment là, je travaillais dans une Maison de Quartier qui proposait des paniers BIO. Et c'est comme cela que j'ai découvert l'ACAPE;


                                               

                         

                           l'ACAPE, c'est une association qui a comme objectif principal de promouvoir et maintenir une agriculture paysanne locale biologique et socialement équitable. En développant, aussi, des lieux de vente directe du producteur au  "consom'acteur", cela permet de créer, un lien social entre paysans et milieu urbain. J'aime aussi beaucoup cet "esprit" de convivialité et de partage!

                           Moyennant une adhésion annuelle de 5 euros, les personnes peuvent bénéficier des produits proposés dans l'une ou/et les autres ACAPE;

                            Concrètement, pour ma part, je vais tous les mardis soir chercher mon panier de légumes (puisque j'ai opté pour cela), que je paye ensuite tous les débuts de mois (environ 65 euros selon le nombre de mardis dans le mois). Vous avez le choix entre grand ou petit format. Le panier est varié et vous propose des légumes divers, qui vous oblige parfois à cuisiner différemment....Je l'avoue il y a eu des légumes que j'ai découvert ou que je cuisinais peu!! (A noter que mon panier me fait à peu près la semaine, et nous sommes entre 5 et 9 à table selon les semaines, je rajoute parfois quelques tomates, pommes de terre et 1 ou 2 salades, pour complèter- cela dépend des moments)

Je suis ravie de la qualité!!! Et de l'accueil des agriculteurs!!! c'est convivial! sans compter quevmanger sain rend "serein" je trouve...J'opte aussi régulièrement pour le panier viande de boeuf. Je le prend 2/3 fois par an! la viande est divine et le cageot super !! emballage portion sous vide.

                           3 points de vente existent sur  Saint-Nazaire :

- La Maison de quartier d'Avalix : 3 rue Dr Calmette . 02.40.70.95.92 . Tous les Mardis

- La Maison de quartier Immaculée : le Point du Jour, (Leclerc) 02.51.10.11.20.Tous les Mardis

- La Maison de quartier de Kerrlédé : 70 rue Ferdinand Buisson 02.40.53.50.00. Tous les Jeudis

                                                   De 17h30 à 19 heures.

      

Les producteurs participants, vous proposent donc :

                        - Paniers Bio de Légumes,

                         - Pain, brioches....

                         - Oeufs,

                         - Viande de Boeuf ou de Veau,

                         - Miel, pain d'Epices, Nougats,

                          - Tisanes, sirop , condiments,

                          - Crêpes et Galettes....

   

                           N'hésitez pas à contacter l'acape ou les maisons de quartier pour plus de renseignements sur les produits, les producteurs et le fonctionnement.

                           Important, vous pouvez adhérer à n'importe quel moment de l'année, pour un engagement minimum de 6 mois. Lorsque vous êtes absents ou partez en vacances , il suffit de prévenir...

                 Les Maisons de quartier peuvent vous remettre un petit dépliant avec toutes les coordonnées des producteurs. 

                             

                        En Conclusion, je dirai que je ne regrette absolument pas ce choix. Nous nous régalons, nous "savons" ce que nous mangeons, et je le plaisir de faire "travailler" les "gens du coin"!

                      Je vous le recommande vivement ...Tenez moi au courant ou n'hésitez pas à me contacter sur la page facebook du blog pour plus de renseignements!

                

                       A très vite ...et Régalez vous!

                                                      

NB : 

si cet article vous suffit et que vous désirez vous inscrire rapidement, allez directement sur place un soir de permancence , c'est possible aussi.